Produire et consommer localement ? Les AMAP, Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme, souvent située en zone péri-urbaine, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de cette dernière.Le maraîcher,Vivien Lamouret, a une exploitation à Mareil sur Mauldre à 50 km à l’ouest de Paris. C’est accessible en train (1 heure de Montparnasse) ; il est à 5 mn de la gare ; il a 2 ha de bonne terre ; Il fait un marché a la Garenne Colombe qu’il continue à faire mais souhaite fonctionner 100 % en Amap à terme.
La distribution des légumes à lieu le vendredi de 19h à 21h à l’Interloque, 7, rue de Trétaigne - 75018 Paris. Pour plus de renseignements, vous pouvez venir nous rencontrer à cette occasion.
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